Pour rendre vos viandes encore plus moelleuses et gouteuses, la cuisson au capucin est idéale. Pour un résultat unique et inimitable.
Cet ustensile de cuisine plongé dans la braise incandescente doit devenir rouge. Ensuite, vous insérer un morceau de lard dans le cône. La graisse coulera et se répandra sur la viande. Elle donnera un goût particulier, une tendreté à la viande et formera une croute dorée et croustillante. Un indispensable !.
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